Полуниця Колумбія | Фільтр 250г

Ноти: полуниця, маракуйя, молочний шоколад, чай ерл грей, солодка ваніль

Також доступні на:

• 5 крапельниць пакет

• 20 крапельниць пакет

__

Луз Хелена, мати Феліпе та Карлоса Арчіли (братів, які керують Cofinet для експорту сімейної кави). завжди був неймовірним прихильником кави з раннього віку. Вона виросла у Вірменії, Кіндіо, який є частиною кавового трикутника в Колумбії. (Кавовий трикутник був найбільш продуктивною кавою Колумбії 20 років тому).

Ця ділянка надходить від Finca Maracay, ферми площею 8 гектарів у Вірменії. Хайро Арчіла, чоловік Хелени, придбав Finca Maracay у 2008 році, і Хелена стала його адміністратором. Крім вирощування кави, Хайро і Луз Хелена також вирощують на фермі мандарини, апельсини і черімойю.

Cofinet також представляє і підтримує велику кількість колумбійських спеціалізованих виробників кави. Крім того, вони розробили 4 програми лише для жінок з акцентом на захист жінок, які роблять все можливе для виробництва кави та своєї громади та пропонують освітні заходи та чашки.

Смаження: фільтр

Країна: Бурунді

Регіон: Gitega

Висота: 1700-1800 м

Квасоля: Єдине походження

Процес: анаеробний (зі свіжою полуницею), промитий

Q-показник: 88,5

Переробна станція: Дружба

Сорт: Ред Бурбон

Група смаків: Ягоди, алкоголь

Кількість: 250 грам