"Capítulo 2" Grãos de café especiais misturados | 1 kg
Notas: corpo suculento, notas de pêssego, mirtilos e trufa de chocolate com um final de boca alcoólico brilhante
O Capítulo 2 é a continuação da nossa linha de blends para espresso.
Ficamos travessos e decidimos experimentar a combinação de diferentes métodos de processamento para criar uma mistura que retratasse a sinergia de todos eles. Assim combinamos cafés da Etiópia, Honduras e Nicarágua com fermentações lavadas, naturais e anaeróbicas.
Um expresso desta mistura é suculento e de sabor arrojado e combina bem com leite.
Assado: Expresso
País: Vários
Região: Nicarágua, Honduras, Etiópia
Feijão: Mistura
Processo: Natural, Anaeróbico, Lavado
Grupo de sabores: Frutas de caroço, bagas, chocolate, álcool
quantidade: 1kg
Notas: corpo suculento, notas de pêssego, mirtilos e trufa de chocolate com um final de boca alcoólico brilhante
O Capítulo 2 é a continuação da nossa linha de blends para espresso.
Ficamos travessos e decidimos experimentar a combinação de diferentes métodos de processamento para criar uma mistura que retratasse a sinergia de todos eles. Assim combinamos cafés da Etiópia, Honduras e Nicarágua com fermentações lavadas, naturais e anaeróbicas.
Um expresso desta mistura é suculento e de sabor arrojado e combina bem com leite.
Assado: Expresso
País: Vários
Região: Nicarágua, Honduras, Etiópia
Feijão: Mistura
Processo: Natural, Anaeróbico, Lavado
Grupo de sabores: Frutas de caroço, bagas, chocolate, álcool
quantidade: 1kg