Mel de Ruanda | Expresso 250g

Notas: uvas vermelhas, xerez, maçã vermelha

Disponível também em:

• Pacote de grãos de café com filtro de 250g

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Os primeiros pés de café foram trazidos para Ruanda no início do século 20, mas hoje Ruanda é o nono maior produtor de café arábica da África, com cerca de 450.000 pequenas fazendas com tamanho médio de menos de um hectare (cerca de 165 pés de café por cafeicultor), totalizando cerca de 28.000 hectares no cultivo do café.

Nossas viagens nos levaram à estação de processamento de Druzhba, onde eles processam o café de muitas maneiras diferentes. Descobrimos que o café daquela estação tem sabores agradáveis e resolvemos trazer alguns lotes para oferecer a vocês.

Ruanda Rusizi é um café de processamento natural com corpo cremoso e notas de sabor de frutas de caroço. É ótimo tanto no filtro quanto no expresso.

Assado: Expresso

País: Ruanda

Região: Rusizi

Altura: 1500-1800 m

Feijão: Origem Única

Processo: Mel

Q-score: 86,75

Estação de Processamento: Druzhba

Variedade: Bourbon tinto

Grupo de sabor: Bagas, frutas de caroço, álcool

Quantidade: 250 gramas